Chegamos ao grande dia – o Dia das Crianças! Eba! Parabéns a todos os pequenos que, com certeza, fazem a alegria dos adultos com sorrisos, brincadeiras, carinhos e até travessuras.
Quem tem uma criança em casa sabe do quanto elas trazem mais vida ao lar. É uma delícia!
E, para este dia, preparamos uma receita saudável para os baixinhos. Isso mesmo, vocês não leram errado. Porém, qual criança não gosta de Bolo de Chocolate? Humm, difícil não gostar, não é mesmo?
Hoje vamos ensinar a preparar um Bolo de Chocolate sem glúten. Veja como é rápido, prático e saboroso!INGREDIENTES
300g de manteiga sem sal
7 Ovos
7 Colheres de sopa de chocolate em pó
7 Colheres de sopa de açúcar cristal
1 Pacote de coco seco ralado (100g)
1 Colher de Fermento em Pó
MODO DE PREPARO
Coloque a manteiga em uma panela pequena, leve ao fogo baixo e deixe aquecer até que ela derreta. Deixe esfriar. Feito isso, coloque-a no liquidificador, acrescente os ovos, o chocolate em pó, o açúcar cristal, o coco e o fermento em pó. Bata tudo até que fique uma massa homogênea. Despeje a massa em uma fôrma untada com manteiga. Deixe assar por aproximadamente 40/45 minutos a 180º.
Para esta receita acrescentamos uma cobertura simples de chantilly com confetes e calda de chocolate. Ficou uma delícia!
